Blog

Degustacja

Degustacje miodów i miodów pitnych – spotkania pełne smaku i rozmów, Produkt regionalny Mazury

Degustacje to dla nas coś znacznie więcej niż prezentacja produktów. W Pasiece Dziadka Ignacego traktujemy je jako wyjątkową okazję do spotkania z Państwem – rozmowy, wymiany doświadczeń i wspólnego odkrywania smaków, które tworzymy z pasją na Mazurach. Od lat odwiedzamy hotele, restauracje oraz kameralne miejsca spotkań, gdzie mamy przyjemność dzielić się naszymi produktami. Każde takie […]

Degustacje miodów i miodów pitnych – spotkania pełne smaku i rozmów, Produkt regionalny Mazury Dowiedz się więcej »

jarmark wielkanocny

Jarmark Wielkanocny w Mikołajkach – nasze miody i mazurskie smaki

W miniony weekend mieliśmy ogromną przyjemność uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu, jakim był Jarmark Wielkanocny w Mikołajki. To jedno z tych miejsc, gdzie tradycja spotyka się z lokalnym rzemiosłem, a atmosfera świąt czuć w powietrzu na każdym kroku. Mazurskie miody i miody pitne – co prezentowaliśmy? Na naszym stoisku nie mogło zabraknąć tego, co najlepsze z

Jarmark Wielkanocny w Mikołajkach – nasze miody i mazurskie smaki Dowiedz się więcej »

alt="SYLWIAN trójniak na kawie – nowa partia miodu pitnego w butelkach podczas rozlewu"

SYLWIAN Trójniak na Kawie – nowa partia już dostępna!

Mamy świetną wiadomość dla miłośników naszych miodów pitnych – SYLWIAN Trójniak na Kawie ponownie trafił do sprzedaży! Właśnie zakończyliśmy rozlew nowej partii tego wyjątkowego trunku. Miód pitny z nutą kawy – wyjątkowe połączenie smaków SYLWIAN na kawie to propozycja dla osób poszukujących czegoś więcej niż klasyczny miód pitny. Połączenie naturalnej słodyczy miodu z wyrazistym charakterem

SYLWIAN Trójniak na Kawie – nowa partia już dostępna! Dowiedz się więcej »

Biały nalot w miodzie

Wykwity w miodzie – co oznacza biały nalot i czy miód jest nadal dobry?

Otwierasz słoik miodu i widzisz biały nalot? Zastanawiasz się, czy miód się zepsuł? Spokojnie – to naturalne zjawisko, które świadczy o jego wysokiej jakości! Sprawdź, czym są wykwity w miodzie, skąd się biorą i dlaczego… to bardzo dobra wiadomość dla Twojego zdrowia.

Wykwity w miodzie – co oznacza biały nalot i czy miód jest nadal dobry? Dowiedz się więcej »

Konferencja miody pitne Kraków 2026

VII Europe Mead Makers Conference – europejskie serce miodosytnictwa i nasz udział

Udział w VII Europe Mead Makers Conference to dla nas nie tylko prestiżowe wydarzenie branżowe, ale przede wszystkim potwierdzenie, że polski miód pitny i mazurskie miodosytnictwo mają silną pozycję na europejskiej scenie kraftowych alkoholi. W tym artykule wyjaśniamy, czym jest ta konferencja, kto w niej uczestniczy oraz co dokładnie robimy tam jako producent miodów pitnych

VII Europe Mead Makers Conference – europejskie serce miodosytnictwa i nasz udział Dowiedz się więcej »

Miód pitny do sushi – czy to dobre połączenie? Sprawdź, jak podać miód pitny SYLWIAN do sushi

Jaki alkohol do sushi? Miód pitny jako alternatywa dla wina – przepis na domowe sushi

Czy miód pitny pasuje do sushi? Choć najczęściej do japońskich rolek podaje się sake lub białe wino, coraz więcej smakoszy odkrywa, że miód pitny doskonale komponuje się z sushi – szczególnie z delikatnymi rolkami z łososiem, awokado czy krewetką w tempurze. Jeśli szukasz nietuzinkowego połączenia smaków na romantyczną kolację, wieczór przy kominku lub elegancką kolację

Jaki alkohol do sushi? Miód pitny jako alternatywa dla wina – przepis na domowe sushi Dowiedz się więcej »

Włamanie do ula- sprawca natura

Włamanie do ula – sprawca natura

Zima w pasiece to czas ciszy, skupienia i czuwania nad bezpieczeństwem rodzin pszczelich. Niestety, nawet w tym okresie nasze ule narażone są na nieprzewidziane zagrożenia. Tym razem doszło do „włamania do ula” – a sprawcą okazała się sama natura. Dzikie zwierzęta zimą niszczą ule W okresie zimowym, gdy dostęp do naturalnego pokarmu jest ograniczony, dzikie

Włamanie do ula – sprawca natura Dowiedz się więcej »

91 lat historii, wspomnień i mądrości – urodziny Dziadka Ignacego

91 lat historii, wspomnień i mądrości – urodziny Dziadka Ignacego

Historia, od której wszystko się zaczęło 91 lat to nie tylko imponujący wiek. To 91 lat doświadczeń, pracy z naturą, rodzinnych tradycji i mądrości, które nie da się zmierzyć czasem. Dziś świętujemy wyjątkowe urodziny naszego Dziadka Ignacego — człowieka, od którego wszystko się zaczęło  To właśnie On położył fundamenty pod to, czym dziś jest Pasieka

91 lat historii, wspomnień i mądrości – urodziny Dziadka Ignacego Dowiedz się więcej »

Dzień babci i dziadka

Dzień Babci i Dziadka – tradycja, która tworzy Pasiekę Dziadka Ignacego

Dzień Babci i Dziadka to dla nas coś znacznie więcej niż data w kalendarzu. To moment, w którym wracamy do korzeni Pasieki Dziadka Ignacego i historii, od której wszystko się zaczęło. To właśnie nasi Dziadkowie przekazali nam nie tylko rodzinną pasiekę, ale także miłość do pszczół, szacunek do natury oraz przekonanie, że najlepszy miód i

Dzień Babci i Dziadka – tradycja, która tworzy Pasiekę Dziadka Ignacego Dowiedz się więcej »

Miód pitny i miody pitne w Ełku – idealny pomysł na weekend z przyjaciółmi

Miód pitny i miody pitne w Ełku – idealny pomysł na weekend z przyjaciółmi Jeśli szukasz inspiracji na pomysł na weekend, który łączy lokalne smaki, dobrą kuchnię i wyjątkową atmosferę – mamy coś specjalnego. Już w najbliższą sobotę Pasieka Dziadka Ignacego pojawi się w restauracji Promenada 8 w Ełku, aby wspólnie z Wami celebrować to,

Miód pitny i miody pitne w Ełku – idealny pomysł na weekend z przyjaciółmi Dowiedz się więcej »

Koszyk